2019年9月20日 KURA 2019年10月号で紹介されました。

長野県の情報月刊誌「KURA」2019年10月号で紹介されました。
4ページに渡る特集では、ルレ・エ・シャトーのグランシェフであるヒカリヤニシの田邉統括総料理長や、静岡からやさいバスの長谷川部長にも協力を依頼し、素晴らしい記事に仕上げていただきました。