プチヴェール

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説明

実は日本生まれの野菜、プチヴェール。
ケールと芽キャベツの掛け合わせによって誕生した世界初の非結球芽キャベツです。
さっとボイルすると緑がより鮮やかになり、まるでバラを思わせる姿かたちはお料理に彩りを添えてくれます。